院長・スタッフブログ
2015年2月 8日 日曜日
8日だぁ！ ぷーパンだぁ！
今日は２月８日。
8のつく日は大好きなカフェ「モゼクソール」のぷーパンの日です。
獣医さんに行く日でもあったので、朝イチで検診を終え八王子市中野山王にあるモゼクソールへ急行！！！
11時の開店と同時に一番で入店です。
まずは、ぷーママのパンのコーナーへ！
前回買い損なった、ピロシキ風揚げパンと
モフモフはちみつパンをゲット。
安心して食事の注文へ。
もうひとつのお楽しみ、今回の「コラボランチ」は『アヒージョ』です。
アヒージョはスペイン語でニンニク風味を表す言葉です。
オリーブオイルとニンニクで煮込む料理でマドリード以南の代表的な小皿料理のことです。
器の中は舞茸や小さなキャベツ、根菜や肉など沢山の具が入り、固形燃料の上に。
横のお皿にはプロシュートやクレソン、そしてそして、ぷーママ特製のライ麦フランスのプレーンとクランベリーの2種類のパンが！
このパンを熱々のアヒージョにつけて頂きます。
ちなみに、プロシュートとは豚のモモ肉のハムの事で、イタリア語で「とても乾いたもの」と言う意味だそうです。
愛犬達には「わんこ用カボチャのパン」を購入。
大満足の幸せな時間でした
この次のコラボランチは何かなぁ？
投稿者 渋谷歯科医院 院長：渋谷卓夫
